1/18/2018

"الغذاء والدواء" تحذر من استخدام رقائق الألمونيوم في طهي وتسخين الطعام



حذرت الهيئة العامة للغذاء والدواء من استخدام رقائق الألمونيوم "القصدير" لطهي أو تسخين الطعام، لكونها غير معدّة لتلك الاستخدامات.

وشددت الهيئة على عدم استخدام رقاق الألمونيوم في الطهي أو التسخين، أو في حفظ الأغذية الحمضية أو عالية الملوحة، إضافة لعدم تعريض هذه الرقائق للهب المباشر، أو لدرجات الحرارة العالية داخل الأفران العادية أو الميكروويف.

وأوضحت الهيئة أن رقائق الألمونيوم آمنة ولا تشكل ضرراً لصحة الإنسان في حال استخدامها للأغراض المخصصة لها والتي تتمثل في تغليف وحفظ الأغذية بدرجة حرارة الغرفة أو الثلاجة لحمايتها من الجفاف، والضوء، وفقد النكهات أو انتقال الروائح إليها.